| 日記 |
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昨日勢い込んで自動車教習所にいって入所してきましたが、今日は予約いれなかったのでお家でハンバーグを作りました。
・・・ホントに今日予約いれんで良かった。大雨だもんな。明日は曇りのち小雨だが、どおか降りませんように・・・
ハンバーグだが、タマネギ切るのもめんどくさかったので、挽肉に混ぜて焼くだけでＯＫな不思議な粉を使いました。
気になったのはジャスコで買ってきた合い挽き肉の、豚肉が臭くて、焼く時に鼻についた。ちゃんと焼いたら気にならなくなったけど。牛挽肉だけでつくりゃ良かったのかな・・・
で、煮込むソースの作り方を見たら、「焼いた後の油に・・・」みたいに書いてあって、臭い肉の油なんか使いたくないことと、これまためんどくさいので煮込みハンバーグのタレを買ってきてフライパンにぶち込んで煮ました。３０分でそこそこウマイのが出来ました。
焼けたての肉汁がジュワッとしてくるハンバーグはたまりませんな。
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9月27日（水）14:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | 無題 | 管理
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