| 灘の酒蔵 |
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沢の鶴の古い酒蔵をみる。原酒の試飲とかしたが、やっぱり酒はダメ。吐きそうに…口直しにのんだ「とろけるマンゴー」も微妙に水っぽく(濁点と棒とったら素敵だな…)とか思いながらメリケンパークで遊覧船
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5月4日（水）16:30 | トラックバック(0) | コメント(2) | 携帯から | 管理
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| ちょっと時期ハズしてるが
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酒粕でも買って甘酒にすればいいのに！ってのはナシですか？
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by とろん | HP | 5月5日（木）03:04
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| 最近甘酒飲んでない
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いつだったか、砂糖と酒粕を溶かしてから日本酒が無いことに気づき、買いに行くのもめんどいので、代わりに焼酎をぶち込んだら、やたらに度数の高い（けどウマイ）甘酒が出来ました。ただ、ばぁちゃんが言うには、この（酒粕を溶かして作る）作り方はお手軽で邪道で、ホントの作り方は麹をお湯でふやかして・・・だったか、なんかよくわかりませんが、人肌温度を長時間保たせて砂糖なしで作る、とかなんとか。一度説明は受けましたが、ウロ覚え。スーパーでうってる真空パックの麹に書いてますので見てください。
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by ぱく | 5月5日（木）23:52
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